Tässä Janssoninkiusaus minun tapaani! Olipas melko maukasta persiljan ja kurkkusalaatin kera.

Tästä ohjeesta riittää 5 hengelle. Laatikkoruoka on helppoa uudelleen lämmittää tai pakastaa työeväsannokseksi :)

• 2 kg perunoita
• sillien jämät joululta
• 5 dl kuohukermaa
• nokare voita

Kuori ja viipaloi perunat. Huuhdo viipaleet ja valuta ne. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Laita valutetut perunaviipaleet pellille ja haihduta niistä kosteutta uunissa noin 15 minuutin ajan. 

Valuta sillien lientä perunoitten päälle niin paljon kun niihin imeytyy. Lado sitten puolet perunoista voideltuun uunivuokaan, niiden päälle sillit ja loput perunat. Kaada kerma tasaisesti vuokaan ja paista 200-225 asteessa noin 45 minuuttia (kunnes perunat ovat saaneet hieman väriä